文/周彩冰图/振华小学
《好德食》课程进入容桂各小学已有两年多，深受师生与社会各界人士的欢迎。为了检验《好德食》课程的实践成效，践行“以劳树德，以劳增智，以劳强体，以劳育美”的指导思想，3月29日，由容桂餐饮协会、容桂青少年成长促会和广东省德胜社区慈善基金会联合赞助的《好德食》课程之和美青少年厨艺比赛（振华小学站）在振华小学举办。粤菜烹饪职业教育联盟秘书长严金明教授、容桂青促会副会长兼秘书长鲁解荣先生、容桂青促会副会长苏锦洪先生、容桂青促会副会长、《好“德”食》劳动课程项目总监陈小菊女士、容桂青促会理事吕海涛先生、李文朗先生、罗嘉妍女士、容桂振华小学郭小茹校长和陈尉怡主任参加了这次比赛活动。
活动由振华小学404中队承办，要求制作与鸡蛋有关的食物。活动伊始，少先队员代表为嘉宾们戴上鲜艳的红领巾。
随后，郭校长为活动致辞，她首先感谢这次活动的赞助商，美食制作能传递幸福，她表示会继续把“好德食”项目做细做实，惠及更多的学生。
队员们化身为小厨神，纷纷献艺，演绎他们与鸡蛋的事故，精彩纷呈。
比赛结束，队员们从制作方法、制作材料、营养价值和味道口感等方面对菜品进行介绍。
严金明教授对队员们的菜式进行点评，他喜欢代表家常风味紫菜蛋汤、韭菜煎蛋、西红柿炒蛋、鸡蛋酿豆腐，欣赏代表豪华版的菠萝鸡蛋虾仁炒饭、鸡蛋牛肉卷，同时赞赏有着家乡情怀的水牛奶炖蛋。他认为，无论走多远，始终不变的是家乡的味道。他还指出，劳动使人智力发达，身体强壮，通过劳动，传递对家人的爱，再爱学校，最后爱祖国，做个有用的人。
陈小菊总监对活动作总结，她先赞扬了队员们的厨艺精湛，并指出，以“好德食”为主题，将劳动教育与德育、智育、体育、美育相融合，立足学生生活实际，把握育人导向，家庭、学校、社会三方合力，打造学校特色的劳动课程，有利于队员健康成长。
最后，嘉宾们给小厨神颁奖，活动在轻松愉快的氛围中圆满结束，队员们受益匪浅。
顺德美食有着深厚的文化底蕴和影响力，《好德食》课程的开展，将美食文化融入具体的课程活动中，不仅能够让振华小学少先队员从小了解家乡的饮食文化，体验顺德文化的博大精深，也能进一步让他们传承、弘扬顺德优秀传统文化，激发队员们热爱家乡的美好情感。
